Zitronen-Vanille-Sommertorte

Sommer, Sonne, Urlaubsstimmung…
Die Sommerferien nahen, einige haben sogar schon Ferien, und endlich scheint nach dem ewigen Regen auch mal passen zu den Ferien die Sonne. Ich mag ja Regen und zu viel Sonne mag ich nicht, aber es tut echt gut nun mal etwas Wärme zu haben, keine Heizung zu brauchen, und mit T-Shirt nach draussen zu können ohne das man friert.
Heute ist bei uns das perfekte Wetter, sonnig, aber es knallt nicht so extrem runter, wir haben so ca. 21 Grad, genau MEIN WETTER 🙂 Naja lange Rede kurzer Sinn, das Blogger Kochduell von Melliausosna macht Pause und es gibt dafür das Sommer Spezial 2013.

Heute möchte ich euch mein zweites Rezept für das Sommer Spezial zeigen. Gestern hatte ich euch ja die Zucchinisuppe on the Rocks gezeigt und heute wird es eher Süß/Sauer 🙂 Lasst euch von dem langen Text bitte nicht abschrecken, ich versuche nur genau zu erklären 😉 Der Kuchen geht wirklich nicht schwer.

Sommerkuchen Zitrone (1)

Die Torte ist etwas Zeitaufwändiger, aber sie geht dennoch einfach zu machen, lediglich der Teig muss gekühlt werden und die Backzeit ist insgesamt auch etwas länger. Aber es lohnt sich geduldig zu sein 🙂

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